Sian Area Nord - Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione
Lecce, Viale Don Minzoni n. 8 (Palazzo ex INAM 1° piano) LECCE LE
responsabile: Direttore f.f.: Dott. Biagio Galante
telefono: 0832.215398
fax: 0832.215898
email: PEC: siannord.dipartimento.prevenzione@pec.asl.lecce.it - Mail: sian@ausl.le.it
I competenti Servizi del SIAN del Dipartimento di Prevenzione devono garantire che la programmazione e l’esecuzione dei controlli ufficiali in materia di sicurezza alimentare e sanità animale (intesi a verificare la conformità alla normativa vigente in materia di sicurezza, prevenire i rischi per la salute pubblica e proteggere gli interessi dei consumatori) avvengano nel rispetto delle disposizioni comunitarie, nazionali e regionali di riferimento. La Regione, con la DGR 928/2013 ha fornito obiettivi, criteri e indirizzi operativi per la programmazione, l’esecuzione, la verifica e la rendicontazione delle attività di controllo ufficiale sul territorio regionale, al fine di garantire l’efficacia, l’appropriatezza e l’imparzialità degli interventi, la coerenza con gli obiettivi delle vigenti disposizioni comunitarie, l’uniformità sul territorio per frequenza e modalità di attuazione. Le vigenti disposizioni nazionali e regionali prevedono inoltre la programmazione e l’esecuzione di interventi di sorveglianza nutrizionale, di prevenzione nutrizionale e interventi di dietetica preventiva per la promozione della qualità nutrizionale.
SEGRETERIA SIAN - Tel. 0832/215398
DIRIGENTI MEDICI
Dott. Bernardi Pasquale - tel. 0832.215361
Dott.ssa Fusco Silvana - tel. 0832.215356
Dott. Licci Roberto - tel. 0832.215327
Dott.ssa Mazzeo Fernanda - tel. 0832.215323
Dott.ssa De Florentis Daniela - 0832.215996
TECNICI DELLA PREVENZIONE
Conte Antonio - tel. 0832.215479
Criscolo Andrea - tel. 0832.215108
Giannone Apollonio - tel. 0836.577682
Perrone Pierpaolo - tel. 0832.790507
Quarta Giuseppe - tel. 0832.215479
Quarta Luigi - tel/fax 0832.215134
Romano Antonio - tel/fax 0832.215134
Signore Franco - tel. 0832.215392
Venece Rocco - tel. 0832.215392
Verri Laura - tel. 0832.215132
DIETISTE
Dott.ssa Pacella Giuseppa - tel. 0832.215367
Dott.ssa Lezzi Daniela - tel. 0832.215991
Dott.ssa Giorgia Mangano - tel. 0832. 215991
Dott.ssa De Mango Anna - 0832.215367
AMBULATORIO DIETETICA - PUNTO ASCOLTO CELIACHIA: tel.0832.215328
PERSONALE AMMINISTRATIVO
Collaboratore Amm. Prof. Esperto Senior: Coppola Francesco Maria - tel. 0832.215324
Assistente Amministrativo: Giovanni Durante - tel/fax 0832.215398
Documenti e Modulistica
